Que tal preparar uma refeição rápida, fácil e deliciosa para a família, que todos vão amar? Trata-se desta saborosa carne de panela com legumes, do Canal Teste Receitas, bem temperada, macia e bem gostosa, perfeita para acompanhar um arroz branco fresquinho! Separe os ingredientes, confira tudo e faça ainda hoje, pois será um sucesso em sua mesa!
Como fazer carne de panela com legumes
Para a receita de carne de panela com legumes, com um preparo simples, comece esquentando uma panela de pressão no fogo com azeite, acrescente a carne bovina em cubos e doure. Em seguida, use sal, pimenta-do-reino e páprica picante para temperar, mexendo tudo. Agregue a cebola e o alho, tornado a mexer. Coloque o tomate, derrame água quente por cima, cobrindo a carne, feche a panela com a tampa e quando começar a chiar, conte meia hora de cozimento. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de carne de panela com legumes
- 1 tomate maduro picado
- sal, pimenta-do-reino e páprica picante, todos (a gosto)
- 1 cebola picada grosseiramente
- um fio generoso de azeite de oliva
- água quente o quanto baste até cobrir a carne
- 1 cenoura picada em rodelas
- 2 batatas picadas em cubos médios
- 1 kg de carne bovina picada em cubos médios
- 3 dentes de alho picados
Modo de preparo
- Aqueça uma panela de pressão no fogo com um fio generoso de um fio generoso de azeite de oliva, junte 1 kg de carne bovina picada em cubos médios e deixe dourar.
- Feito isso, tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica picante, todos a gosto, misturando tudo.
- Inclua 1 cebola picada grosseiramente e 3 dentes de alho picados, misturando novamente.
- Agregue 1 tomate maduro picado, despeje água quente o quanto baste até cobrir a carne, tampe a panela e assim que pegar pressão, marque 30 minutos de cozimento.
- Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela e adicione 2 batatas picadas em cubos médios e 1 cenoura picada em rodelas, ajuste o sal, acrescente mais um pouco de água, misture bem, tampe a panela e leve ao fogo, deixando cozinhar por mais 7 minutos após a panela chiar.
- Desligue o fogo, tire a pressão, abra a panela, se desejar transfira para uma travessa, sirva e saboreie sua saborosa carne de panela com legumes! Bom apetite!
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